文章摘要
林信伟.太湖新银鱼和寡齿新银鱼组织内氨基酸的含量[J].水产学报,1992,16(1):71~74
太湖新银鱼和寡齿新银鱼组织内氨基酸的含量
AMINU ACID CpNTENTS OF TISSUES OF NEG5ALANX TAIHUENSIS AND N. GLIGGDC3NTIS
投稿时间:1991-01-01  
DOI:
中文关键词: 氨基酸  太湖新银鱼  寡齿新银鱼
英文关键词: amino acid  Neosatanx taihuerrsis  N. oligodontts
基金项目:
作者单位
林信伟 中山大学生物系 广州 510275 
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中文摘要:
      太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis Chen)和寡齿新银鱼(N.oligodontis Chen)广泛分布于我国东部平原地区湖泊,为重要经济鱼类。目前,有关银鱼种群生态与生长特性、生物学特性、生殖发育及移植引种等方面的研究报道较多,但对银鱼鱼休营养成分及营养价值方面的研究尚未见报道。本文是对这两种银鱼肌肉及寡齿新银鱼整体的水解氨基酸和游离氨基酸进行测定,并初步比较分析的结果。
英文摘要:
      
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