文章摘要
徐志昌.中国对虾对维生素B2、B5、B6营养需要的研究[J].水产学报,1995,19(2):
中国对虾对维生素B2、B5、B6营养需要的研究
Studies on the requirement for riboflavin, nicotinamide and pyridoxine in the prawn Penaeus chinensis
投稿时间:2014-05-13  修订日期:2014-05-13
DOI:
中文关键词: 中国对虾  维生素B2  维生素B5  维生素B6  营养需要
英文关键词: Penaeus chinensis, riboflavin, nicotinamide, pyridoxine, nutritional requirement
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徐志昌 青岛海洋大学 青岛海洋大学
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中文摘要:
      研究了三种水溶性维生素B2、B5和B6在以酪蛋白为蛋白源的饲料中的不同含量对中国对虾的存活率、体重增重率、体长增长率、蛋白质消化率及实验维生素在体内的累积量等方面的影响。结果表明,在每100g饲料中维生素B2、B5和B6的含量分别为10(体重1.53g)—20mg(体重6.00g)、40mg、14mg时,上述指标均达最佳,维生素缺乏或过量都会阻碍对虾生长。在适宜添加量范围内,随着饲料中维生素B6的增加,对虾肝胰脏中类胰蛋白酶活力也增加,并在VB6添加量为0.014%时最高。适量的VB6对类胰蛋白酶起着激活作用,从而促进蛋白质的消化吸收,有利于对虾的生长。在实验条件下,C18:2n-6、20:4n-6及20:5n-3的含量皆以添加0.014%VB6时为最高,而18:3n-3和22:6n-3的含量则以添加0.028%VB6时为最高。适量添加维生素B6可提高组织中高度不饱和脂肪酸的含量。
英文摘要:
      
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